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Pré-réservation des paniers maraîchers bio hiver 2016-2017
Chers lecteurs,
Si ce n’est pas encore fait, l’heure est venue de nous dire si vous souhaitez continuer cet hiver (ou nous rejoindre)!
Afin de nous organiser au mieux, je vous invite à vous positionner pour :
. 1 petit panier à 5€ ou 1 grand panier à 8€
. par semaine ou par quinzaine ( sous réserve de demande de binôme )
Pour cela, il suffit de remplir le formulaire ci-dessous et de nous indiquer votre choix.
Vous êtes convaincus par la consommation en AMAP ! Alors partagez autour de vous et faites découvrir l’amap à vos familles, amis, voisins, collègues, etc…
Les nouvelles demandes d’adhésion ne seront prises en compte qu’après celles des adhérents actuels.
Mais avant toutes choses, il est important de prendre conscience qu’il s’agit d’un acte eco-citoyen. Merci de prendre connaissance de la charte des AMAP .
Si vous êtes en accord avec les principes énoncés, il est donc impératif de nous transmettre un numéro de téléphone portable et une adresse mail si vous souhaitez être sur notre liste d’attente afin que l’on puisse vous contacter rapidement.
Bon week-end à tous.
Aurélie
Rappel pour les adhérents du panier maraicher
Le prix du panier maraicher est fixé pour représenter la valeur moyenne du panier, et, en début d’été nous avons des paniers dont le prix est plus faible d’environ 2 € depuis le redémarrage de la campagne ). Au cours du mois de Juillet et surtout en Aout et Septembre, les paniers sont eux largement au dessus du prix moyen, ainsi en fin de saison nous arrivons sur la moyenne prévue.
Dans le panier de ces dernières semaines se trouvaient des carottes nouvelles, des pommes de terres nouvelles, des oignons et echalottes en cibot De part leur fraicheur, les prix au kilo sont comme ailleurs supérieurs aux prix pratiqués ensuite dans la saison.
PS : Les cibots peuvent se consommer dans leur totalité, les tiges pouvant êtres coupées et utilisées comme la ciboulette. Ils se conservent également plusieurs semaines dans un verre d’eau sur le bord de la fenêtre
Tarifs saison Hiver 2015-2016
Chers adhérents, chers lecteurs,
Les tarifs pour la saison hiver sont désormais connus !
Panier maraîcher bio :
– Grand panier : 10 €
– Petit panier : 6 €
Panier fruitier : 3,20 €
Panier laitier à la carte bio :
– Crème 250 gr : 2,15 €
– Fromage blanc battu 500 gr : 2,25 €
– Lot de 4 yaourts natures : 2,25 €
– Lot de 2 yaourts aromatisés : 1,45 €
– Beurre 250 gr : 2,75 €
Panier volailler à la carte :
– Petit poulet d’environ 1,7 kg à 12 € pièce
– Gros poulet d’environ 2,5 kg à 17 € pièce
– Pintade d’environ 1,7 kg à 13 € pièce
– Petit canard (entre 1.6 kg et 2 kg) à 14.50 €pièce
– Gros canard (entre 2.5 kg et 3 kg) à 22 € pièce
– Lapin (entre 1,6 et 1,8 kg) à 15 € pièce
– 6 oeufs fermiers à 1,50 € sans boîte
– 12 oeufs fermiers à 2,80 € sans boîte
Et toujours en vente exceptionnelle : miels, volailles festives, colis de porc, bœuf et agneau.
Si vous n’avez pas réservé votre panier maraîcher, il suffit de remplir le formulaire ci-dessous et de nous indiquer vos coordonnées (mail + portable) ainsi que votre choix : 1 grand panier par semaine ou bien 1 par quinzaine ( sous réserve de demande de binôme ) ou 1 petit panier par semaine.
Les questionnaires d’adhésion seront envoyés fin septembre par mail.
Vous êtes convaincus par la consommation en AMAP ! Alors partagez autour de vous et faites découvrir l’AMAP du Perrey à vos familles, amis, voisins, collègues, etc…
Bonne journée à tous.
Aurélie Mutel, présidente de l’AMAP du Perrey
P.S. : à celles et ceux qui ne renouvelleraient pas leur adhésion, merci de nous l’indiquer également.
La vie secrète de vos légumes
En attendant de retrouver vos paniers, je vous propose de visionner un diaporama de photos prises par notre maraîcher ou encore lors de nos visites de préparation de campagne.
Un clic sur une des photos ci-dessous et le voyage à la Ferme de la Hulotte commencera !!
Pommes de terre, poireaux et oignons jaunes
Récolte d’échalottes
Les petits pois
Serre où cohabitent tomates et concombres
Semis de mâche
Plants de salades
Poireaux
Récolte d’échalottes
Repicotage de plantules de tomates
Pommes de terre en fleurs et poireaux
Les courgettes chatouillent les choux
Tomates
Serre où cohabitent tomates, aubergines et tomates
Choux
Plants de choux
En rangs d’oignons !
Potimarron
Basilic
Rangs de carottes
Pierre Le Rolland – Ferme de la Hulotte
Chou
Petites courgettes deviendront grandes
Rangs de pommes de terre
Plantations d’oignons
Séchage des oignons
Séchage d’oignons
Merci à Pierre de prendre le temps de prendre des photos entre deux oignons ou eux salades !
Réservation des paniers maraîchers bio – Saison été 2015
Chers lecteurs,
Notre maraîcher nous a annoncé qu’il pourra nous fournir 50 paniers pour la saison été (mai à octobre). Oui oui, vous avez bien lu !
50 paniers soit 20 paniers de plus qu’il y a un an !!
Vous êtes convaincus par la consommation en AMAP ! Alors partagez autour de vous et faites découvrir l’amap à vos familles, amis, voisins, collègues, etc…
Le prix du panier sera de 12€ par semaine.
Afin de nous organiser au mieux, je vous invite, si ce n’est pas déjà fait, à vous positionner pour 1 panier par semaine ou bien 1 panier par quinzaine ( sous réserve de demande de binôme ).
Pour cela, il suffit de remplir le formulaire ci-dessous et de nous indiquer votre choix.
Bonne semaine à tous.
Aurélie et Danielle
P.S. : merci à Manon pour les photos
Panier maraîcher à saisir
![IMG_3711bis [1280x768]](https://amapduperrey.files.wordpress.com/2014/09/img_3711bis-1280x768.jpg)
1 panier maraîcher pour la saison de novembre 2014 à avril 2015 est à attribuer suite à un désistement.
Si vous êtes intéressé, alors à vos claviers !!!
Bonne soirée .
Aurélie
Quand la presse havraise rend visite à l’AMAP du Perrey…
Au Havre, dans une AMAP, producteurs et «consommacteurs» témoignent
Pierre Le Rolland, le maraîcher de l’AMAP du Perrey compte développer son activité par le biais de ce système coopératif de distribution de ses légumes
REPORTAGE. 17 h 30, Pierre le Rolland, jeune maraîcher de Manneville-la-Goupil, tente une manœuvre pour faire entrer son camion dans l’étroite cour intérieure du Centre communal d’Action Sociale (CCAS) du Havre. Une quinzaine de personnes l’attendent déjà, leurs paniers en osier ou sac recyclables à la main. En moins de trois minutes, son étal sur tréteaux est monté, grâce au solide coup de main des adhérents. « Chaque semaine, ce sont des membres de l’association qui épaulent le producteur pour sa distribution », explique Guillaume, 35 ans, sa petite fille Judith dans les bras.
« Aujourd’hui c’est mon épouse qui est de service, il y a deux semaines c’était mon tour. Tout le monde participe et on passe un moment sympa ! » La coopération : un mot-clé du système AMAP. « J’ai adhéré à cette AMAP il y a 6 mois car j’étais à la recherche d’une relation directe avec un producteur, loin de la grande distribution », confie Virginie, assistante dans un cabinet d’expertise, venue avec ses deux enfants. « Participer à la distribution aux côtés du producteur deux fois par saison, cela fait partie du jeu », confie-t-elle. Dans son panier, ce vendredi, de superbes tomates, des courgettes rondes, un concombre, des oignons rouges et même des produits laitiers.
Consommer local, manger des fruits et légumes de saison, soutenir l’économie régionale tout en passant un bon moment, c’est pour toutes ces raisons que René, retraité de 64 ans, adhère lui aussi à l’AMAP du Perrey. « Comme les petits commerces locaux meurent les uns après les autres, ce système d’approvisionnement recréée du lien entre les gens, souligne-t-il. « Après on se recroise dans le quartier, on se reconnait, c’est sympathique ». Et c’est vrai qu’il règne une bonne ambiance. Les enfants jouent et croquent des pommes à pleines dents, les adultes attendent leur tour patiemment en devisant. « Même quand il pleut, c’est convivial car on se regroupe sous le porche », indique Lydie, 36 ans, enseignante en sciences physiques. « On pourrait aussi organiser un repas tous ensemble à chaque fin de saison, ce serait une bonne idée. »
Consommer autrement. De l’autre côté des cagettes, Patrice Bonnal, producteur de fruits à Lillebonne, discute avec un futur adhérent. « Aujourd’hui j’ai deux variétés de pommes, de la Delbard et de la Fiesta » détaille-t-il. « Ce sont des variétés précoces que l’on peut même parfois récolter en août ». Patrice Bonnal approvisionne les adhérents en fruits de saison aux côtés de Pierre, le jeune maraîcher. Il participe à l’AMAP du Perrey depuis novembre 2013, un vrai plus pour lui en termes de débouchés et aussi un bon moyen d’échanger directement avec les « consommacteurs ». « Je suis content car je sens une prise de conscience globale. Les gens en ont assez de manger des produits anodins qui n’ont pas de goût », confie-t-il.
Et tant mieux si ce changement de mentalités permet de dynamiser le tissu économique local. Pour Pierre Le Rolland, qui aimerait s’installer à son compte comme maraîcher, participer à l’aventure de l’AMAP du Perrey est l’occasion unique d’engranger de quoi investir sans s’endetter. « Pour le moment je suis encore salarié d’une exploitation, mais l’objectif c’est de créer ma propre structure en 2015 ou 2016 », explique le jeune homme.
Actuellement il vend environ 35 paniers par semaine, il lui faudrait en produire et en écouler au moins 80 pour que son exploitation soit viable. Un rêve qu’Aurélie Mutel, la vice-présidente de l’association souhaite le voir réaliser. « Le soutien des producteurs locaux est loin d’être une expression galvaudée, si Pierre réussi à s’installer, ce sera grâce à notre AMAP ». Un système qui attire en tous cas de plus en plus de Havrais. Il faut désormais s’inscrire sur liste d’attente pour espérer s’approvisionner auprès de l’AMAP du Perrey.
MANON RIVIÈRE
… et bien cela donne ça !!
Un superbe article publié dans le Havre Dimanche de ce jour !!
Un merci tout particulier à Manon pour cet article, mais aussi à nos adhérents qui ont su l’accueillir à bras ouverts lors de sa visite !
Le Havre Dimanche consacre aujourd’hui 2 pages sur « Les circuits courts ont-ils atteints leurs limites ? ». Alors dép^chez vous et courez chez votre marchand de journaux !!
Bon dimanche !
Flash informations adhésion
Nous sommes allés rendre visite chez notre producteur ce matin afin de préparer la saison hiver 2014-2015.
Il en résulte deux points importants :
. Pas de livraison le 26 décembre (donc 24 distributions sur 6 mois)
. Les aléas climatiques de ces dernières semaines font que Pierre aura une plus faible production cette année. Par conséquent, nous avons décidé de fournir des paniers à 8€ au lieu des 10€ initialement prévu. Le but étant de ne pas le mettre en difficulté lors de la préparation de ces paniers.
Bon week-end à tous et pensez à me retourner vos questionnaires !!
AMAP du Perrey 