Potage aux endives et aux pommes

Faire revenir oignons, endives et poireaux, dans du beurre.
Ajouter du bouillon chaud, deux grosses pommes de terre, deux carottes moyennes, deux pommes acidulées.
Laisser mijoter et mixer.
Ajouter une cuillère de crème au moment de servir.

Publié le 4 mars 2015, dans Veronica Petitjean, et tagué , , , , , . Bookmarquez ce permalien. Poster un commentaire.

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