Buttercup à la savoyarde

Une courge fine et moelleuse au doux parfums de noisette recouverte d’une couche fondante de reblochon.

Nombre de personnes : 2

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :
.une courge buttercup
.une petite boîte de lardons
.crème fraîche
.1 oignon
.1/2 reblochon
.sel, poivre

Préparation
Cuire la courge 30mn à la vapeur. Pendant ce temps, émincer l’oignon, faire cuire les lardons, ajouter l’oignon. Lorsque la courge est cuite et épépinée, retirer la chaire à la cuillère en prenant soin de ne pas percer la peau au servira de récipient. Ajouter la courge aux lardon, assaisonner (mettre peu voire pas de sel à cause des lardons et du fromage, déjà pas mal salés).
Remettre la préparation dans les coques de courge puis disposer sur chacune un quart de reblochon coupé en deux, peau vers le haut.
Enfourner pour 20mn à 180°C.

Source : http:// http://www.750g.com