Salade farfalles, pousses d’épinards, tomates séchées et parmesan
Pour 4 personnes :
– 250 gr de farfalles cuites « Al dente »,
– 60 gr de parmesan (en copeaux ou râpés selon votre goût)
– 3 tomates séchées
– des jeunes pousses d’épinard
– du basilic frais
– sel + poivre
– un filet d’huile d’olive (à l’ail si possible)
Rassembler tous les ingrédients dans un saladier, il n’y a pas de sauce prévue, ajouter un filet d’huile d’olive dans votre assiette !
Publié le 15 mai 2014, dans Aurélie Mutel. Bookmarquez ce permalien. 1 Commentaire.
AMAP du Perrey 
J’ai fait cette salade sans les pâtes (j’ai horreur des pâtes froides !) et c’était EXCELLENT !!!