Salade farfalles, pousses d’épinards, tomates séchées et parmesan

les-epinards

Pour 4 personnes :

– 250 gr de farfalles cuites « Al dente »,

– 60 gr de parmesan (en copeaux ou râpés selon votre goût)

– 3 tomates séchées

– des jeunes pousses d’épinard

– du basilic frais

– sel + poivre

– un filet d’huile d’olive (à l’ail si possible)

 

Rassembler tous les ingrédients dans un saladier, il n’y a pas de sauce prévue, ajouter un filet d’huile d’olive dans votre assiette !

Publié le 15 mai 2014, dans Aurélie Mutel. Bookmarquez ce permalien. 1 Commentaire.

  1. J’ai fait cette salade sans les pâtes (j’ai horreur des pâtes froides !) et c’était EXCELLENT !!!

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